奋力谱写中原大地推进中国式现代化新篇章丨固本强农 共绘新景

工人日报-中工网(zhōnggōngwǎng)记者 黄哲雯 5月24日，中国农科院蔬菜花卉研究所携同(xiétóng)中国园艺学会、蔬菜生物育种全国重点(zhòngdiǎn)实验室、农业农村部蔬菜质量(zhìliàng)安全控制重点实验室，共同举办第七届科普开放日主题活动。 本次(běncì)活动通过“科普+体验+品鉴”三维模式，邀请广大市民和青少年群体参与科普讲堂、新品种品鉴、手工制作、趣味实验、知识竞猜等丰富多彩体验活动，向公众全景展现蔬菜花卉育种前沿成果、普及农业(nóngyè)科学知识(kēxuézhīshí)，乐享一场(yīchǎng)生动有趣的蔬卉盛宴。 种子守护者：蔬菜种质(zhǒngzhì)库向公众开放 公众实地参观国家蔬菜种质(zhǒngzhì)资源中期库(kù)和标本室(biāoběnshì)，科研人员现场讲解种质收集保存、编目入库、鉴定评价及创新利用全流程。通过显微观察(guānchá)种子结构、品鉴功能性蔬菜等互动形式，生动展现种质资源多样性，助力提升公众对种业振兴的认知。 舌尖“革命”：功能型农产品集体亮相(liàngxiàng) 黄瓜(huángguā)展位展示的“中农(zhōngnóng)脆玉3号”富含丙醇二酸，口感极佳，是最新育成的减脂功能黄瓜新品种。 胡萝卜展位推出(tuīchū)可以喝的胡萝卜“中誉(zhōngyù)1877”，原汁糖度超过10度，科普问答区排起长队。 采后加工与营养健康展位展示了与企业(qǐyè)合作转化的果蔬咀嚼片、速溶(sùróng)果蔬粉、蔬菜脆。 在甜瓜(tiánguā)展位，公众们品尝到酸酸甜甜的自主研发品种酸奶甜瓜。 菠菜与菜豆展位，公众近距离观察种子，观看精心设计的(de)科普(kēpǔ)小卡片，聚焦菠菜与菜豆的营养价值和食用禁忌(jìnjì)，品尝鲜榨菠菜香蕉汁，解锁营养与美味并存的新体验。 白菜展位，通过有奖问答、视频科普、品种展示、试种品种等多种形式，多方位科普十字花科叶菜的(de)种类、营养价值(yíngyǎngjiàzhí)、食用方法及民俗文化寓意等知识，推广和(hé)普及白菜和芥菜类叶菜在日常生活中的重要作用(zuòyòng)和价值的目的。 花卉与都市农业：美好生活新(xīn)范式 花卉(huāhuì)种苗展位带大家了解月季、玫瑰、蔷薇香花资源，公众可品尝玫瑰产品(chǎnpǐn)，体验玫瑰精油和纯露提取过程。 百合展位现场设置趣味答题(dátí)互动区，参与者通过趣味答题互动、实物观察、现场品鉴，了解百合的(de)分类、生长特性、药用食用价值等。 通过牡丹团队科研人员介绍(jièshào)，大家了解到牡丹根能入药、花能制茶、籽能榨油，全株可利用(lìyòng)。 绣球花展位成为打卡热点，公众现场(xiànchǎng)体验创意DIY手作，制作精美绣球花头饰和压花书签(shūqiān)，把自然之美带回家。同时，设有专家(zhuānjiā)咨询台，现场分享鲜切花养护秘诀，为公众解答家庭养花难题。 全民科普(kēpǔ)：在互动中播撒科学火种 蔬菜质量与(yǔ)安全展位，科研人员正在科普什么是三品一标、如何(rúhé)防治蔬菜褐变、如何快速检测蔬菜中农药残留等。 青翠的菜叶上悄然出现了孔洞，娇嫩(jiāonèn)的新叶被啃食得如同网状，仔细观察便会发现，原来是些“微型(wēixíng)破坏王”——害虫在(zài)肆意横行。昆虫展位教大家认识昆虫，守护蔬菜。 无土(tǔ)栽培展位带大家解锁家庭种植的(de)奥秘，打造属于(shǔyú)自己的都市“迷你农场”。现场展示薄荷、石斛苗、土人参、忧遁草等的基质培与水培技术，帮助观众了解无土栽培的多样化应用。 南瓜(nánguā)展位邀请观众(guānzhòng)通过观察果实外形、触摸质地，认识南瓜属蔬菜的“多样性之最”，通过“南瓜家族成员竞猜”、发放南瓜幼苗(yòumiáo)、手工绘制儿童心目中的未来南瓜新品种等趣味互动，推动南瓜营养(yíngyǎng)的科普知识从“科研”走向“生活”助力全民营养健康素养提升。 中蔬种业展位，通过讲解科普、品种展示、知识竞猜互动、发放蔬菜种子等活动(huódòng)，启发听众(tīngzhòng)对科学知识进行思考，鼓励将(jiāng)所学知识应用于实际生活。 近年来(jìnniánlái)，蔬菜花卉研究所系列开放日活动结合自身研究特色，聚焦老百姓关注的“菜篮子(càilánzi)”“花架子”，通过科普解读、动手实验、品鉴体验(tǐyàn)等(děng)活动，全面(quánmiàn)展示了研究所近年来取得系列创新品种和科技成果，让大家近距离感受农业科技的神奇与魅力，激发大家对农业科学的兴趣和热情，在青少年的心里播撒下农业科技的种子。 记者在现场(xiànchǎng)了解到，这些年由蔬菜(shūcài)花卉所自主研发的中农脆玉3号黄瓜、中誉1877胡萝卜等，与企业合作的果蔬营养咀嚼片、羽衣甘蓝粉等产品(chǎnpǐn)已陆续实现成果转化。 来源：工人日报(gōngrénrìbào)客户端